Élményprogramok

Kávépörkölő Workshop a Kőfaragó házban

Legyél Te is pörkölőmester egy napra, merülj el a különböző kávék világában és pörköld meg velünk saját kávédat! 

A program menete: 

  • Rövid elméleti bemutató a kávé útja az ültetvénytől a csészéig 
  • Pörkölés elmélete, kémiája, pörkölési szintek 
  • Gyakorlat a gépnél, pörkölés három eszközön 
  • Cupping- különböző kávék kóstolása 

Mit tartalmaz az ár? 

  • 2 órás elméleti és gyakorlati workshop 
  • A workshop ideje alatt korlátlan kávéfogyasztás a Kőfaragó házban 
  • Kávékülönlegességek és kávés finomságok kóstolása 
  • Kb 50 g saját pörkölésű kávé, amit hazavihetsz 
  • 10 % kedvezmény az ajándékboltban 

Ti mondtátok: 

“nem gondoltam volna, hogy ennyi újat hallok a kávéról” (Júlia) 

Ár: 9.900 Ft/ fő (az Áfát tartalmazza)

Tudtad, hogy 100 kg nyers kávéból ~17 kg pörkölt kávé lesz?  

Vezetett kávékóstoló a Kőfaragó házban

Ízutazás a kávék világában, vezetett kávékóstoló ínyenceknek és rajongóknak. Ismerkedés különböző kontinensek kávéival, különböző pörkölésű arabica és robusta kávékkal a csészékben! 

A program menete: 

  • Rövid elméleti ismertetés: a kávé útja a csészéig, termesztés, feldolgozás, pörkölés 
  • Cupping protokoll bemutatása 
  • Vezetett kóstolás és ízelemzés- 8-10 kávé kóstoltatása 

Mit tartalmaz az ár? 

  • 2 órás elméleti és gyakorlati program 
  • 8-10 kávé kóstolása 
  • Korlátlan kávéfogyasztás a Kőfaragó házban  
  • Kávés finomságok kóstolása 
  • 10 % kedvezmény az ajándékboltban 

Ti mondtátok: 

“megtudtam, hogy mennyi íze lehet a kávénak” (Péter) 

Ár: 6.900 Ft/ fő (az Áfát tartalmazza)

 Tudtad, hogy már nem csak 4 fő ízt különböztetünk meg, a sós, az édes, a savanyú és a keserű mellett az ötödik a különleges unami? 

Homebarista program a Kőfaragó házban

Válj a kávézás otthoni szakértőjévé, kápráztasd el szeretteidet a különböző kávéfőzési technikákkal lefőzött kávéiddal! 

A program menete: 

  • Rövid elméleti ismertetés: pörkölés, őrlés, eszközismeret 
  • Különböző szemcseméretű őrlemények bemutatása 
  • Kávékészítés különböző eszközökkel: V60 filter, french press, aeropress, szifon, espresso 
  • A programnak nem része a latte art! 

Mit tartalmaz az ár? 

  • 2 órás elméleti és gyakorlati program 
  • Kávékivonatolás 6 féle eszközzel, majd ezek kóstolása 
  • Korlátlan kávéfogyasztás a Kőfaragó házban  
  • Kávés finomságok kóstolása 
  • 10 % kedvezmény az ajándékboltban 

Ti mondtátok: 

“teljes szemléletváltozás a filterkávé irányában, új kedvenc a V60” (Mária

Ár: 9.900 Ft/ fő (az Áfát tartalmazza)

Tudtad, hogy áztatásos kávékészítési technikával több koffein nyerhető ki, mint az espresso technikával? 

Kerámia workshop a Kőfaragó házban

Az alkotás öröme kézzel fogható a Kőfaragó ház fazekas műhelyében, fedezd fel a kerámiakészítés meditatív hatását és merülj el az alkotás önfeledt örömében! 

A programról: 

  • Kb.2 órás foglalkozás 
  • A kerámia tárgyak kézi formázással készülnek- marokedény, laptechnika 
  • Választható tematika bögre vagy tányér 
  • A 2 órás foglakozáson elkészülő tárgyat agyagfestékkel, pecsétnyomókkal különböző egyéb technikákkal lehet díszíteni. 
  • A kész tárgyak a száradást, utómukát, mázazást és égetést követően 3-4 héten múlva átvehetőek és használhatók.  

Mit tartalmaz az ár: 

  • 2 órás program 
  • A szükséges agyag mennyiségét, az elkészítéséhez szükséges eszközöket és kellékeket 
  • A tárgyak utómunkálatait, mázazást és égetést 
  • Amennyiben a kész terméket postai úton kívánják átvanni, abban az esetben a postaköltséget nem tartalmazza  

Ti mondtátok: 

“mindig is szerettem volna kipróbálni a kerámiázást, most már ez az új hobbim” 

Ár: 9.900 Ft/ fő (az Áfát tartalmazza)

Tudtad, hogy az agyag megmunkálása az őskorig nyúlik vissza? 

Gasztroélmények a Jenő-malomban

Ha a sablonos programok helyett valami izgalmasat keresel, akkor a felújított Jenő-malom galériakonyhájában megtalálod. Dagassz, formázz, süss velünk íncsiklandó pékárukat! A sülő keltészták illata visszarepít Téged is nagyanyáink konyhájába! 

Választható tematika: 

  • Pogácsa sütés 
  • Focaccia sütés 
  • Perec sütés 
  • Pizza sütés 
  • Kemencés lángos sütés 
  • Babka sütése 
  • briós sütés 
  • kiskifli sütés (sós) 
  • fonott kalács sütés 

A programról: 

  • Kb. 3 órás program 
  • A recept megismerése, alapanyagok mérése, tészta készítése, formázása, kelesztése, sütése 
  • Kötetlen séta az Angolkertben, játék a Malomkert vizes élményparkjában a program előtt, alatt vagy után 
  • Minden résztvevő elfogyaszthatja vagy elcsomagolhatja a készített pékterméket 

Mit tartalmaz az ár: 

  • A 3 órás programot 
  • Minden alapanyagot 
  • A program során kávé, frissítő bekészítést 
Ár: 9.900 Ft/ fő (az Áfát tartalmazza)

Tudtad, a kovászhoz pusztán elég a liszt és a víz? 

Ajánlatkérő űrlap

Sörös Petra
Értékesítés és partnerkapcsolat